Struktur Sistem Pencernaan

Mulut (Cavum oris)

Mulut adalah rongga oval di awal saluran makanan. Mulut adalah akses pertama ke sistem pencernaan. Bagian dalam mulut ditutupi oleh selaput lendir yang ditutupi oleh lapisan epitel. Di bawah ini adalah kelenjar halus yang mengeluarkan lendir. Membran ini sangat kaya akan pembuluh darah dan mengandung banyak saraf sensorik. Rasanya dirasakan oleh organ-organ pengecap di permukaan lidah. Mulut terdiri dari dua bagian, yaitu bagian luar yang sempit atau ruang depan, ruang antara gusi dan gigi dengan bibir dan pipi. Kemudian bagian dalam rongga mulut dibatasi oleh tulang rahang atas dan semua gigi dan terhubung ke faring di belakang. Tentu saja ada anggota lain di mulut yang membantu mengunyah, yaitu:

A. Gigi
Gigi memiliki fungsi utama sebagai makanan mengunyah hingga halus. Mengunyah dilakukan dengan menggigit dan menggiling makanan di antara gigi atas dan bawah. Gerakan lidah dan pipi membantu menyampaikan makanan lunak ke kalium dan gigi yang keras. Otot utama untuk pengunyahan adalah otot pterigoid maseteral, temporal, medial, dan lateral.

Gigi memiliki mahkota (korona), leher (colum) dan akar (root). Mahkota gigi naik di atas gusi, leher dikelilingi oleh gusi dan akar di bawahnya. Gigi terbuat dari bahan keras, yaitu dentin. Di tengah struktur adalah rongga pulpa. Pulpa gigi mengandung sel-sel jaringan ikat, pembuluh darah dan serabut saraf. Bagian gigi yang naik di atas gusi atau mahkota ditutupi dengan enamel, yang bahkan lebih sulit daripada dentin.

Ada dua kelompok gigi, gigi sementara dan gigi permanen. Ada 20 gigi sementara, 10 di setiap rahang, sementara gigi permanen lebih dari 32, dengan masing-masing rahang memiliki 16 gigi.

B. Lidah kedua
Lidah besar terdiri dari dua kelompok otot, otot bagian dalam lidah, yang melakukan semua gerakan yang seragam. Otot luar menghubungkan lidah dengan bagian-bagian sekitarnya dan melakukan gerakan kasar yang penting selama mengunyah. Fungsi lidah adalah untuk mengaduk makanan di rongga mulut, membersihkan mulut dan mendorong makanan saat menelan. Sebagai indera perasa dan membantu dalam berbicara.

Tenggorokan

Tenggorokan adalah saluran penyeberangan untuk saluran pencernaan. Faring atau faring terletak di belakang hidung, mulut, dan laring (leher). Faring adalah kanal kerucut dari bahan membran otot (musculo membraneosa) dengan bagian terluas di atas, berjalan dari pangkal tengkorak ke ketinggian vertebra serviks keenam, tingkat tulang rawan koroid tempat faring berkomunikasi dengan kerongkongan. Panjang faring sekitar 7 cm dan dibagi menjadi 3 bagian, yaitu nasofaring, faring oral, dan faring laring.

Kerongkongan

Kerongkongan adalah meja berotot dengan panjang 20 hingga 25 sentimeter, yang dimulai di bagian atas tenggorokan dan terletak di belakang trakea dan di depan tulang belakang. Setelah melewati toraks melalui diafragma untuk menembus perut dan terhubung ke perut.

Kerongkongan memiliki dinding empat lapis. Di luar ada lapisan tipis jaringan ikat, lapisan otot yang terdiri dari dua lapisan serat otot, satu memanjang dan yang lainnya melingkar, satu lapisan submukosa, dan di bagian dalamnya ada selaput lendir.
Makanan bergerak di kerongkongan karena kontraksi dan relaksasi otot-otot yang mengorbit kerongkongan, menyebabkan gerakan meremas yang menyebabkan makanan masuk ke perut. Gerakan otot ini disebut peristaltik.

Perut (ventrikel)

Perut adalah bagian dari saluran pencernaan yang paling banyak berbunga. Terletak di daerah mukosa lambung dan sebagian di sebelah kiri hypochondriacal dan umbilical atau sisi kiri rongga perut. Perut terdiri dari 3 bagian, yaitu area jantung (atas) yang berdekatan dengan hati, dan berhubungan dengan kerongkongan, fundus (bagian tengah), yang mengeluarkan jus lambung, dan pilorus (bagian perut). bawah) terhubung ke usus 12 jari. Dinding perut terdiri dari 3 jenis otot, yaitu otot melingkar, otot longitudinal dan otot miring. Dengan menggerakkan tiga otot perut, perut berkontraksi sehingga makanan dicampur secara merata dengan jus lambung dengan bantuan hormon gastrin.

Fungsi lambung mengambil makanan dari esofagus melalui pembukaan jantung dan bertindak sebagai horter sementara, sementara kontraksi otot mencampur makanan dengan jus lambung.

Usus kecil (usus)

Usus kecil adalah sebuah tabung yang panjangnya sekitar dua setengah meter dalam keadaan hidup atau aktif. Jumlah enam meter yang biasa adalah penemuan setelah kematian ketika otot telah kehilangan nadanya. Usus kecil memanjang dari perut ke katup ileocolic dan terhubung ke usus besar di sana. Tujuan usus kecil adalah untuk mencerna dan mencerna makanan cair.

Usus kecil terdiri dari 3 bagian, yaitu:

• Usus 12 jari (duodenum), dibuang ke 2 saluran, yaitu saluran kandung empedu dan saluran getah bening pankreas.
• Usus kecil (jejunum), pencernaan kimiawi dan diet yang lebih sempurna dengan karbohidrat menjadi disakarida dan monosakarida, lemak menjadi asam lemak dan gliserol, protein menjadi asam amino
• Penyerapan usus (ileum), makanan yang dicerna diserap oleh dinding usus. Untuk mempercepat penyerapan, ada benjolan (vili) di permukaan dinding, di dalam vili ada kapiler dan pembuluh tungku (pembuluh limfatik).

Usus Besar

Usus besar atau usus besar, yang panjangnya sekitar setengah meter, adalah persimpangan dari usus kecil dan mulai membentuk Ileococcus atau Ileosecal, yang ditutup dan melewati partikel makanan. Refleks ini menyebabkan buang air besar atau buang air besar.

Usus besar tidak berpartisipasi dalam pencernaan atau mencerna makanan. Ketika isi usus kecil mencapai sekum, semua nutrisi diserap dan isinya cairan. Selama perjalanan ke usus besar, isinya menjadi lebih padat karena air diserap. Peristaltik di usus besar sangat lambat.

Diperlukan sekitar 16 hingga 20 jam untuk mencapai akhir pembuangan. Singkatnya, fungsi usus besar adalah penyerapan air, garam dan glukosa, penyerapan lendir oleh kelenjar di lapisan dalam, pengobatan selulosa dalam bentuk karbohidrat pada tanaman, buah-buahan dan sayuran hijau, dan pemrosesan protein yang tersisa, bukan oleh pekerjaan dicerna oleh bakteri untuk eliminasi dan de-deposisi (pembuangan).

Ada usus buntu di usus besar dengan bagian tambahan yang disebut usus buntu. Ada bakteri Escherichia coli yang membantu dalam pemecahan partikel makanan dalam tinja.
Colon dibagi menjadi empat bagian, yaitu Colon ascending, Tranversal, Sigmoid dan Decendent

Dubur

Setelah mencapai usus besar dan melalui proses gerakan eristaltik, tinja di anus berhenti, yang merangsang seseorang untuk membuang sisa proses pencernaan makanan.

Anus dikelilingi oleh otot-otot halus (internal), yang bertindak sebagai katup pria yang disebut Singer-Ani, yang mengatur ekskresi tinja dan otot lurik (eksternal). Kotoran dikeluarkan dari tubuh oleh buang air besar atau usus, yang merupakan fungsi utama rektum.

Kelenjar- Kelenjar Pencernaan

Kelenjar ludah
Kelenjar saliva (kelenjar saliva) terletak di bawah lidah, di rahang bawah kanan dan kiri dan di bawah faring kanan dan kiri. Kelenjar ini dapat dibagi menjadi 3 pasangan berdasarkan posisi dan ukurannya, yaitu ukuran terbesar hingga terkecil:

• Parotid terletak di depan telinga dan mulut di bagian atas gusi.
• Kelenjar rahang bawah dekat rahang bawah dan mulut berada di bawah lidah.
• Kelenjar sublingual terletak di pangkal mulut dan mulutnya di bawah lidah.
• Kelenjar saliva berperan dalam produksi air liur. Air liur terdiri dari cairan (serosa) dan lendir. Air liur mengandung amilase atau ptyalin. Amylase berperan mengubah pati menjadi sakarida sederhana.
• Pengaturan air liur mempengaruhi 2 saraf, yaitu:
  Saraf parasimpatis yang merangsang kelenjar ludah mengalir
  Saraf simpatis, menghambat air liur kelenjar ludah

Kelenjar Getah Bening Pada Lambung
Perut memiliki kelenjar yang menghasilkan enzim pepsin, rennin, lipase lambung, lendir (musin) dan asam klorida. Enzim pepsin berasal dari pepsinogen, yang diaktifkan oleh asam lambung. Asam lambung bertindak untuk membunuh kuman / bakteri yang menyerang makanan dan mengaktifkan pepsinogen dalam pepsin. Lipase lambung juga merupakan enzim yang bekerja pada zat berlemak.

Kandung Empedu

Kandung empedu bertindak sebagai toko empedu yang diproduksi oleh hati. Empedu mengandung pigmen empedu (bilirubin dan garam empedu yang mengemulsi lemak.) Empedu yang tersisa memasuki usus besar dan kemudian teroksidasi dalam tinja menjadi warna kuning kecoklatan.

Pankreas

• Pankreas menghasilkan jus pankreas yang menghasilkan enzim
• Pankreas amilase (amilopsin) digunakan untuk mengubah pati menjadi gula sederhana.
• Pankreas lipase (steapsin) mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserin.
  Tripsin digunakan untuk mengubah protein menjadi asam amino.

Kelenjar di Usus Kecil

Dinding usus kecil juga menghasilkan jus usus kecil, yang mengandung enzim.
Enzim ini memiliki fungsi sendiri, yaitu:

• Maltase, digunakan untuk mengubah maltosa menjadi glukosa
• Laktase berfungsi untuk mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa
• Sukrase berfungsi untuk mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
• Trypsin berfungsi untuk mengubah pepton menjadi asam amino
• Fungsi enterocnation untuk mengubah trypsinogen menjadi trypsin

Sistem pencernaan dibagi menjadi dua jenis, yaitu:

Pencernaan mekanik
Pencernaan mekanik biasanya dilakukan di mulut, sesuai dengan pengertian untuk mengubah makanan menjadi kecil dan lunak. Pencernaan mekanik di mulut terjadi melalui gigi dan lidah. Proses mekanis harus memfasilitasi proses kimia

Pencernaan bahan kimia
Dalam pencernaan kimiawi, molekul makanan kompleks ditransformasikan menjadi molekul sederhana yang mudah diserap oleh tubuh. Pencernaan bahan kimia dapat dilakukan di mulut dengan bantuan kelenjar ludah dan di lambung ke usus kecil. Pencernaan bahan kimia ini dibantu oleh enzim. Enzim adalah bahan kimia yang menyebabkan perubahan komposisi kimia zat lain, tetapi enzim itu sendiri tidak berubah.

Makanan diproduksi melalui mulut, bukan langsung ke tenggorokan, tetapi ada pencernaan makanan secara mekanis melalui gigi. Dimana gigi mengubah bentuk makanan dan mereka kecil dan mudah dicerna.

Dalam pencernaan kimiawi enzim ptialin (amilase) digunakan. Enzim ptialin berfungsi untuk mengubah makanan yang mengandung karbohidrat (pati) menjadi gula sederhana (maltosa).

Proses menelan dimulai secara sadar dan berlanjut secara otomatis. Kemudian makanan memasuki lambung melalui kerongkongan, yang bergerak secara peristaltik, sehingga makanan bisa masuk ke lambung. Ada gerakan di perut yang berfungsi untuk mencampur makanan dengan cairan lambung dan makanan kosong.

Makanan dicampur dengan sekresi lambung dalam chyme. Sekresi lambung dibantu oleh lendir, asam lambung, trypsin, lipase, amilase dan protease. Setelah sekitar 3-4 jam makanan dibawa ke usus kecil.

Di usus kecil, pencernaan kimiawi makanan dalam suasana basa. Makanan yang berasal dari lambung asam dinetralkan oleh biokarbonat dari pankreas. Makanan yang sekarang ada di usus kecil kemudian dicerna sesuai dengan substansinya. Makanan dari kelompok karbohidrat dicerna oleh amilase pankreas dalam disakarida.

Disakarida kemudian diuraikan oleh disakarida menjadi monosakarida, yaitu glukosa. Glukosa kemudian diserap oleh usus kecil dan diedarkan melalui aliran darah ke seluruh tubuh. Protein dari kelompok protein dicerna dalam pepton setelah pencernaan, kemudian pepton dipecah menjadi asam amino oleh enzim tripsin, kimotripsin dan erepsin.

Asam amino Kemuidian diambil oleh usus dan diedarkan kembali oleh darah. Makanan dari kelompok lemak pertama kali dilarutkan (diemulsi) menjadi butiran lemak (tetesan lemak) oleh empedu yang diproduksi oleh hati. Tetesan lemak kemudian dipecah oleh enzim lipase menjadi asam lemak dan gliserol. Asam lemak dan gliserin kemudian diserap oleh usus dan melewati pembuluh limfatik ke jantung.

Makanan yang tidak dicerna di usus kecil, seperti selulosa, serta lendir, masuk ke usus besar. Di usus besar ada bakteri Escherichia coli. Bakteri ini membantu merusak partikel makanan ke dalam tinja.

Selain limbah makanan yang membusuk, bakteri E. coli juga menghasilkan vitamin K. Vitamin K berperan penting dalam pembekuan darah. Sisa makanan di usus besar kaya akan air. Karena tubuh membutuhkan air, sebagian besar air dikembalikan ke usus besar.

Asupan air adalah fungsi penting dari usus besar. Selain itu, partikel makanan dihilangkan dalam bentuk feses melalui anus. Proses ini disebut buang air besar dan dilakukan secara sadar.

Simak Dibawah Ini Ganguan Sistem Saluran Pencernaan

1. Gastritis
peradangan lambung. Gastritis akut umumnya disebabkan oleh stimulan seperti keracunan makanan, infeksi seperti influenza dan konsumsi alkohol yang berlebihan. Gejala kelainan ini biasanya ditemukan di saluran pencernaan

2. Diare
Merupakan gangguan penyerapan air di usus besar, sehingga sisa makanan yang dikeluarkan dari tubuh bersifat cair

3. Kolik
Ini adalah rasa sakit akut dan intermiten yang disebabkan oleh kontraksi yang kuat dari dinding otot dalam usus berlubang. Gutta colic bisa sangat parah dan bisa membuat mereka yang terkena gelisah dan gelisah dan menahan rasa sakit, pupil mata yang membesar, cemas dan cemas

4. Perintonitis
Merupakan luka dan radang pada lapisan rongga perut. Peritonitis disebabkan oleh tukak lambung dan radang usus buntu kronis. Kemudian sakit perut akut terjadi, perut menegang dan impuls syok cepat dan kecil dan pernapasan rata. Juga muntah dan cegukan khawatir

5. Disfungsi
Ini adalah suatu kondisi yang menyebabkan orang menelan bersama dengan penyakit atau gangguan pada tengkorak yang disebabkan oleh kerongkongan

6. Stenosis
Penyempitan karena cedera seperti luka bakar, tumor umum atau ganas, tekanan dari tumor mediastinum atau aneurisma pada pembesaran thorax atau kelenjar tiroid.

7. Radang usus
Peradangan usus besar. Kolitis ulseratif dikenal karena tanda-tanda ilusi dan penyebaran usus besar dengan pelepasan darah dan cairan bau lobar. Pasien menderita sakit kronis, tidak ada perawatan yang tepat kecuali operasi.

8. stenosis pilorus
Komplikasi ulkus duodenum dewasa. Muntah yang dihasilkan melalui hidung dan mulut dan menyebabkan dehidrasi.

9. Enteritis
Ini adalah peradangan usus besar atau usus kecil yang sering terjadi dengan gastritis dan dalam banyak kasus menyebabkan infeksi seperti keracunan bakteri pada makanan seperti salmonella.

10. Ulkus Gaster
Merupakan kelainan yang terjadi karena beberapa bagian lambung dan duodenum dipengaruhi oleh jus lambung. Penyebabnya adalah makan tidak teratur, gelisah dan stres mental